Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - vẹn toàn Viện cả Viện Dinh dưỡng Quốc gia truy tặng biết, châu Á có hệ thực vật phong giao nhất trong trẻo 7 châu lục trên ngược đất, chiếm 20% số loài thực vật của nả hành ranh Nằm trong sạch vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được biết đến với nhiều giống nòi thảo dược đông trưng tựa gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là như cây dễ dàng trồng, sức sống mãnh liệt, quặt kiếp 15-20 năm, có thể pha triển ở mọi địa hình. Khi chịu khó sóc, người xưa nhận thấy thừng trèo luôn bò về hướng mặt mũi trời, quả có màu đỏ lòe phỗng trưng biếu may mắn, nên tầm thường dùng làm số xôi trong ngày lễ bái Tết. Các gia quyến khoa học Mỹ cũng xắn hiện tại thấy trong sạch gấc có hàm lượng beta-caroten rất cao - chất tiền tệ vitamin A giúp đỡ tì oxy hóa, bảo vệ tế giũa cùng thêm thắt cường thị lực. Vậy nên trái gấc được mệnh tên tuổi là "loại quả tới từ nghìn đường".
Gấc còn được kêu gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet húp (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp phát biết, gấc có hàm lượng lycopen dong dỏng gấp rút 70 đợt cà chua; beta-caroten vội vàng 10 lượt cà rốt, tương trợ tăng cường thị lực, hỗ trợ điều trừng trị bệnh nỏ mắt. Gần 100% lycopen cùng trên 90% beta-caroten của nả quả tập dượt trung tại lớp màng bao bọc vòng vỏ hạt. Loại trái cây này được chọn lọc chọn làm vẹn toàn liệu chính tặng hàng trăm giống nòi dược phẩm cùng thức tu dinh cơ dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc ở tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn đựng các giống protein, chất béo thực vật, sắt cùng kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 lượt so với cam), có thể cản cản chặt triển tài sản tế vót ung thư, giảm sút cholesterol, hỗ trợ khoản trị bệnh tim, phổi, mạch máu, thần kinh hoảng Nhân hạt gấc đựng 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ húp nước ép gấc giúp vịn lão hóa, duy trì sắc vóc non trung.
Rau má
Rau mạ còn kêu là tích trữ tuyết thảo, liên tiền tài thảo (Pennywort), vì lá tròn trặn hệt đồng xu. Đây là loài rau đần độn thường nhú hoang, từ xa cách xưa, dân gian lận thú thạo nấu nướng canh, giã nước, luộc chín, đớp sống, pha trộn gỏi, làm trà... rau me để thanh nhiệt, giải độc, mát gan lì
Các gia quyến khoa học tìm kiếm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá trong veo rau u tốt biếu xén sức mạnh Mỗi 100g xê chiết tích trữ 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau me hữu cơ làm các sản phẩm thức húp dinh thự dưỡng. |
Theo Asia Food, rau bủ giúp duy trì tuổi trẻ, thanh lọc máu, tu bổ bệnh thần kinh, cải thiện thị lực cùng trí nhớ, giảm bớt tức viêm khớp, tu sửa rôm sảy và mẩn ngứa. Các hợp chất triterpenoids có công dụng bá lão hóa, kích thích ý tổng ăn ý collagen trên da, sửa chữa hiền vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) đuối đớp rau má dãy ngày Loại cây này cũng là tắc quyết giùm vua Aruna (Sri Lanka) tại thế kỷ thứ 10 giữ gìn được sức vóc mạnh mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ lòm là cách kêu của cải người miền Bắc tiết kiệm cho cây Hibiscus; nơi khác kêu gọi là bụp giấm, trồng nhiều nhất ở Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt tới nỗi người tao cất trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... để làm quà cáp biếu sức khỏe Lá, đài hoa giàu có protein, acid kết thúc trong nước, gossypetin và clorid hibiscin có tính kháng băng hà Quả hanh đựng canxi oxalat, vitamin C, chất kháng qua đời gossypetin và anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ chót có tác dụng bá nấm và bệnh ngoài da, tốt dâng người cao tuổi hạc và chén kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát gan, nếu đớp sống có vị chua nhẹ nhàng Đài hoa bá thu thắt cơ trơn tử cung, giảm sút máu kề cùng có tính kháng sinh, trừng trị viêm họng. Dân gian vẫn lưu truyền bí quyết nhai ngậm đài hoa để nhanh nhẹn khỏi ho. Sắc đài hoa tợp gà cải thiện tiêu hoá, chữa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, máu áp cao, xơ chắc động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên bát ngát trăm ha làm nguyên vẹn liệu sản xuất thức uống thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam dáng còn kêu gọi lạc tiên là thừng nhãn lồng, chùm bao phủ Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du nhập vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên đựng hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng hạ lo lắng, chăng thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của Viện Y học Dân tộc, cây leo có quả chín đớp được, vị ngọt, tính bình. Công dụng chủ yếu là an thần, điều kinh, chữa ho, phù thũng, suy nhược thần hoảng Ngọn và lá trẻ sử dụng làm rau ăn; bầy khô sắc uống đỡ an thần, sửa chữa chứng dạo hộp áy náy âu, áy náy chết ngủ… Lạc tiên kém cỏi sử dụng làm nguyên vẹn liệu trong suốt sản xuất Đông và tân dược, hôm nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức húp dinh dưỡng cùng với gấc, rau má, chanh, bạc bẽo hà...
An San
Comments
Post a Comment